這個世界本來就是弱肉強食的世界。
 
達爾文提出的「物競天澤、適者生存」學說,如果你沒辦法跟上時代進步的腳步,那麼你將會被淘汰!就好比30年前的柑仔店被今日的連鎖便利商店取代一樣。但為什麼傳統的柑仔店比不上連鎖便利商店呢?連鎖便利商店背後是集團,資金充裕、員工教育訓練、商品多樣化…,應有盡有。傳統的柑仔店拿什麼跟財團競爭?
 
所以說,要大家要提升自己的競爭力咩!競爭力提升了,就不用害怕啦!如果是你自己不提升自己的競爭力,被淘汰是你活該!
 

20年前,台灣製造業因成本壓力,紛紛到中國設廠,為什麼?因為中國的勞動人口多,薪資又低。要利用中國的低成本製造才有競爭力啊!所以,工廠搬走了,台灣勞工拋棄了… 因為台灣的薪資沒有競爭力。
 
20年後,中國開放自由經濟並陸續與周邊國家簽定自由貿易的條約,台灣開始害怕被邊緣化,因為別的國家和中國貿易免關稅,但台灣要關稅。光是關稅成本,就會讓台灣製造的成本硬生生的比臨近國家高。所以,台灣一定要和臨近國家簽定自由貿易協定,台灣製的成本才有競爭力。
 
但是你忘了,成本結構是:固定成本(土地、廠房、設備、人事成本…)+ 變動成本(材料成本 + 製造成本…) 。台灣的最低薪資和韓國的最低薪資比起來,大約是韓國的 60%(【維基百科】台灣:NTD19,273/月;韓國:1,088,890元(每週40小時),約NTD31,120/月),台灣的勞動成本是相對低的;和其它東南亞國家就不比了… 台商會到越南、泰國、柬埔寨設廠不是沒有原因的… 既然台灣的勞動力成本比韓國低了 40%左右,為什麼要害怕那 5%的關稅差異?(【中央社╱2014.03.27】 兩岸服貿協議僵局未解,接下來還有貨貿協議要談,面對韓廠的競爭,台灣面板銷往中國大陸課5%關稅,恐影響對韓競爭力。)再說,以面板為例,中國和韓國早就合作了,華星光電,中韓合資加上台灣的技術與人才,多美妙的金三角!
 
商人,比你想像的聰明!大多數的台商,將高技術,高單價的產品,留在台灣製造;低技術、低成本的產品,不是外移、就是外包或外購。
 
人才,如同千里馬要遇到伯樂才會被看見自己的與眾不同。人才為展現一己之力,並顯示自己的價值,當外界向你招手,提供更好的發展機會,人才外流,技術外流、know-how外流,合情合理!
 
台灣,你該擔心的,不是那5%的關稅壁壘,而是如何提升技術,吸引並留住好的人才,產業升級,創造差異化!

 
你說,台灣的價值在服務業!所以我們要開放服務貿易,讓台灣的服務業能進入中國。
 
對了,所謂自由貿易,就是我開放你也開放,這樣才公平。所以,台灣的服務產業進到中國,中國的服務業也會進到台灣。他們來台灣,就會創造許許多多的就業機會。
 
但是你忘了,還沒開放前,台灣傳統的柑仔店都被連鎖便利商店給打垮了。那麼,開放後服貿後,我們的餐廳、藥妝店、美髮業… 會如何呢?
 
就跟你說,不要怕和中國競爭,大家要自己設法提升自己的競爭力咩!
 
中國商人以連鎖店型態開始在台灣展店,好比連鎖便利商運用其資金、人員、物流創造的成本優勢,台灣近期興盛的微型企業、個人工作室、小型商店等還撐得下去嗎?總歸一句,撐不下去是你自己的競爭力不夠,怨不得別人。這麼說也沒錯,物競天澤,適者生存,不適者淘汰啊。
 
那不開店,提供勞務好了。當中國來台「提供就業機會時』發現,台灣的最低薪資是 NTD19,273/月,中國平均最低薪資是 RMB1,600(約NTD8,000,偏遠地區的薪資更低),連台灣的一半都不到。商人都是很聰明的,你覺得他們會請多少台灣人替他們工作?你覺得他們會付你比最低薪資高的薪水嗎?
 
別忘了,美國在好幾年前,已經把電話客服外包給菲律賓,把軟體開發中心設在印度,為什麼?因為菲律賓人會說英文,而且薪資低廉,因為印度人聰明而且薪資低廉。
 
台灣商人笨嗎?不,台灣的商人很聰明,現在網路電話普及,企業節費方案一堆,台灣和中國又沒有語言問題,電話客服當然也可以外包!(詐騙集團應該是最早將電話客服外包的)
 
那中國商人就比較笨嗎?當然不,他們一樣會把電話客服給外包,電話客服總部設在中國,請中國人的薪水又比請台灣人便宜,為什麼不呢?!
 
說好的就業機會又變少了… 因為,台灣的薪資和中國比,沒有競爭力啊!你能怨誰呢?
 
服貿裡面,也提供不少跨境服務啊!那邊成本低廉往那邊鑽,那裡有利可圖就往那裡去。
 

 
『自由貿易可以確保人民能用最低的價格得到商品,低效率的企業會被有盈利的企業取代』。
 
中國土地大,勞務成本低,中國產的食品、中國製的用品,價格可以比台灣自產自製的低,從中國進口就好了啊。就跟越南米、泰國米一樣,價格比台灣米便宜許多,台灣米價格沒有競爭力,農田讓它空著就好(休耕)。蔬菜水果,中國的比較便宜,從中國進口就好。文具用品,民生用品等,中國製的比較便宜,買中國製的就好!
 
所以說,如果台灣產的蔬菜水果可以跟中國產的相比,就不用擔心中國農產品進入台灣啊!台灣的農民要設法提升自己的競爭力,降低價格才能和中國競爭,價格拼不過中國,賣不出去也是他們活該,是吧?!

 
『萬般皆下品,惟有讀書高。』
 
一個社會體制運作,階層一直是存在的,在各自專精的領域分工合作。如果說,台灣有的但缺乏競爭力,就該被淘汰,所以我們同意引進外勞,將較底層的工作讓給東南亞「大學畢」的外籍勞工。原先處在這個位置的台灣勞工,必需設法提升自我能力,否則,被外勞取代後的結果就是淘汰。
 
同樣的,當我們不斷提升人民的教育水準,希望藉由教育提升台灣人民的競爭力。這些大學生畢業後發現,空有好的學歷卻沒有好的職缺。他們打破傳統,認為只要能表現出個人價值的工作都是好工作 。許多大學生,他們投入服務業,從一般只要高中畢業就能做的基層服務人員做起,努力的慢慢往上爬。
 
等到那天,中國服務業進入台灣,認為台灣人的薪水比中國高,不符合企業降低成本的原則,於是乎,低層工作引用台灣的最低薪資(比22K更低),接著台灣企業也跟進…  最後發現,台灣未來的大學畢業生,日子比現在的台灣大學生更苦… 
 
能怪誰呢?就叫你要提升競爭力了咩!

 
自由貿易的目的,是要鏟平所有的關稅壁壘,讓商品、人才、資金能自由地流通。全球化的競爭,自由貿易是必然且必須的趨勢。然,全球化會讓貿易增加,貿易增加卻會加劇收入的懸殊。富者的財富,會因為全球化和自由貿易而增加,但大部份人的財富都較少。
 
台灣要和國際競爭,自由貿易是無法避免的。但自由貿易下,有能力的人擁有較多的資源,能累積更多的財富;而一般的勞務提供者,很難從自由貿易中獲益。如同彭淮南說的,服貿助台灣融入世界經濟。台灣要走出去。任何協議,只要 take(拿) 大於 give(給),就可以做。簽了服貿,幫助台灣(商人)走出去賺更多的錢,至於留下來的人,凡事都要有取捨,你們… 呃,就是被拋棄的那一群,誰要你們沒有競爭力!
 
但,只能這樣做嗎?
 
我們了解自由貿易的必要性,也了解自由貿易的結果是大魚吃小魚,擁有較多資源的人,較有競爭力,可分配到較多的利益。台灣就這麼小,當絕大多數的資源掌握在極少數的人手上,政府在開放前,不再多想想如何幫助台灣產業升級,提高競爭力嗎?台灣最大的特色,不就是多元文化。如果有一天,餐廳都是連鎖的,飯店都是連鎖的,美容美髮都只剩下連鎖的,甚至連麵店、路邊攤都 xx 集團旗下所設,所有食物來自中央廚房…
 
你說只要有特色、有競爭力就能生存!  沒錯,但這裡的競爭力是和誰比?企業併購不就那麼一回事。今天我看上你了,要把你買下來輕而易舉。小蝦米要逃過大鯨魚,談何容易!

 
放任 give and take 的最後,台灣真的變成一座鬼島。
 
有錢、有能力的人在外面闖蕩;沒錢、沒能力在台灣苦撐。
島內充斥著中國製的食品與商品,和一堆大企業、大集團開的連鎖店。
 
貧富差距愈來愈大,國民所得愈來愈低…  這就是自由貿易啊!

 
最後,真的無話好說了。
 
雖然不是含著金湯匙出生,但我還是謝謝我的父母,把我生得這樣聰明伶俐,讓我有實力參與這場世界性的競爭,不怕被淘汰。
 
其他人,尤其是未來的大學生們,在沒有(兩岸協議監督條例)的自由經濟市場開放下,自求多福吧!

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大甲真的愈來愈熱鬧了,有愈來愈多的連鎖名店進駐,星巴克、爭鮮、MOS漢堡… 到底是大甲人愛吃?還是大甲真的有這麼多外食人口?

最近這2個月,大甲就新開了2家牛排館,而我們也在上周六晚上,到其中一家開幕約一個月的亞曼達牛排館嘗鮮。

亞曼達的店名,是店長以他的女兒的名字起的,從店名就感受到滿滿的父愛。加上店內的牛排強調天然,不添加嫩精或酵素等外來的添加物,要吃得健康。在瘦肉精、毒澱粉的食物充斥下,仍有人願意用健康的食材做料理,真的很安心。不過,也許是開幕約一個月,高朋滿座下,店家在餐點的品質管控,仍需加強。

 

菜單

菜單    

沙拉吧

沙拉吧    

法式鴨胸

法式鴨胸    

Pizza 或奶油磨菇蒜香麵包 (蒜香麵包不夠可加點)

 Pizza  

  奶油磨菇蒜香麵包   

酥皮濃湯 (海鮮 or 玉米 ==> 其實已經吃過 Pizza 或麵包了,建議可不加酥皮)

酥皮濃湯    

沙瓦 (有水蜜桃香,刷清你的味蕾以迎接主食 ==> 可惜我們的沙瓦是在主餐後才送上)

沙瓦    

主食來了 (兒童紐約克、大人紐約克、骰子菲力、沙朗、北海道干貝明蝦)

 兒童紐約克  

一樣是七分熟的紐約客,小朋友的紐約客較厚,而大人的較薄。大人的感覺像九分熟了 >"<   我們明明是依 menu 上建議的熟度點的,這應該是店家最熟悉的牛排熟度吧?怎麼會過熟呢?!

紐約客  

家人都說好吃的五分熟骰子菲力,大推!

骰子菲力  

一開始送上來像三分,回烤後像九分熟的七分熟沙朗…唉,這也是依 menu上的建議熟度點的說… 

沙朗  

餐後甜點及飲料 (兒童附餐冰淇淋、烤布蕾、奶酪、柚子茶…其它飲料忘了拍)

 冰淇淋  

太甜的烤布蕾。上層已有烤糖了,下層的布丁,建議不要做那麼甜,甜味都蓋掉蛋香了 = =

烤布蕾    

奶酪是家人一致公認的好吃,甜度剛好

奶酪  

熱柚子茶。服務生剛把茶送上來,真的嚇到,怎麼會一整壺。但看到清如水的茶湯及淡淡的柚子香,真的覺得,應該更名為「柚香水」更適當。附餐的飲料其實不用以「量」取勝,一杯有味道的柚子茶,肯定勝過一壺水味大於柚子味的柚子茶。

柚子茶  

 

整體而言,以大人套餐 499,兒童餐 350 的價位 (無需額外支付服務費),再加上我愛大甲團員4人同行即打9折,就能吃到這樣一整套的餐點,C/P值其實還蠻高的。若店家能改善牛排熟度的品質管控,降低布丁的甜度,並提升附餐飲料的精緻度,相信不只是現在新開幕期間的高朋滿座,而是能得到顧客的持續支持。畢竟開一間餐廳,顧客的回流率是非常重要的。

 

註:亞曼達牛排館 https://www.facebook.com/pages/%E4%BA%9E%E6%9B%BC%E9%81%94%E7%89%9B%E6%8E%92/565942270103528?fref=ts

 

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最近,世界末日的話題,吵得沸沸揚揚的。
如果,明天真的是世界末日,那麼,在僅剩的幾個小時,你想做什麼呢?

奇摩的票選,告白是第一名,陪家人是第二名。
也有很異想天開的人想騎老虎
留戀世間的人想上數學 (呃,度日如年的方法很多,不一定要上數學課啦 XD)
未雨綢謀的人想多燒點紙錢給自己

那麼你呢?你會想做什麼呢?
末日前最想做的10件事    

我,不會選擇在未日前告白,接受不接受,都是遺憾!

但是,末日之後,如果我們都還在,那麼,請勇敢的去愛吧!


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最近真的累到一整個無力… 

失眠再加上睡眠不足,氣色變得超差的!

加上自己平時又懶,保養都是最基本的化妝水加精華液加乳液解決

現在更是一整個大放鬆

上班來不及,下班又累到不行,

保養品根本就跟「貢品」沒兩樣,只是擺著心安的!


前兩周,突然驚覺,臉色變好差,皮膚又好油,粉剌又非常不安份的冒出來… 

這…  平時素顏見人的我,怎麼變得如此狼狽?


得幫皮膚急救一下囉!


既然忙碌和疲備是無法改變的事實,只要用終極懶人法來拯救皮膚了!

買了一瓶 OGUMA 水美媒,放包裡,隨時噴一下補水,但其實,它乾得很快  … 沒法兒了,有總比沒有好!

早晚洗臉後,也快速的噴一下,然後擦個乳液解決!


看了藍心湄的女人我最大,訂了 Milcolla 膠原蛋白粉來試試,每天一湯匙,期待吃出 彈美肌。

膚色可以健康 (反正也白不回來了),但是,絕不能鬆垮垮的!


這粉末還真神奇,和節目介紹的一樣,淡淡的牛奶味,不像同事吃過它牌會有腥味。

平時上班喝咖啡就加一匙

最近煮了義大利肉醬麵,也加一匙

想輕食時,生菜沙拉也加一匙

真的很妙,拌一拌,食用時幾乎感覺不到膠原蛋白的存在 

感覺膚況有改善,不再油水不平衡 


是不是我的懶人保養法奏效了呢?呵呵 ~

反正買了三包膠原蛋白粉,就持續吃唄!


女人嘛,總是要愛自己多一點,不是嗎?

Milcolla 膠原蛋白粉    


 

 

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有夠熱的天,讓人對食物都快失去耐心啦!

頭腦呈現空白狀態,不知道晚餐該吃什麼好。

天氣又熱,完全沒有想出門吃晚餐的 FU。

翻翻冰箱,真好!上次買的胡蘿蔔還有 2條、馬鈴薯和洋蔥也還在,還有豬里肌和咖哩塊。


那 ~ 就來煮咖哩飯吧!!

 

對佛蒙特咖哩塊一直有種特別的情感,也許這是我第一次打工接觸到的食品 (當時去賣場做試吃),所以喜歡吧!

有了咖哩塊,煮咖哩變得非常簡單,將所有食材切小塊,先放到炒菜鍋炒一下,然後加水,煮成蔬菜湯。等食材都滾熟後,轉中小火,加入咖哩塊,然後,攪拌、攪拌,直到咖哩塊完全溶解,再轉小火,稍微再滾一下。咖哩就完成囉!

 

配上白白的米飯 ...  西呀哇SAY ㄋㄟ ~

咖哩飯   

 

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昨兒個,心血來潮,想說這幾天失了點血,來滷個牛腱,補補血吧!

 

材料:

牛鍵 2條 (約 1200g)

胡蘿蔔 2條 (一般超市買到的 size ~ 反正就隨意啦!愛吃多加點,不愛吃少加點囉!)

紅辣椒 4根(一般超市買的辣椒,其實不辣啦! 配色用)

老薑片,隨意(我喜歡老薑,對身體非常好)

青蔥… 啊!我忘了放啦 >"<  … 沒關係,要吃的時候再加好了!

滷包… 滷牛腱當然需要它囉!

豆辨醬 2匙(依各人口味自行調整,怕辣少放點)

醬油少許(配色用)

糖 1匙

鹽 少許 (因為豆辨醬、醬油已經有鹹味囉!別加太多鹽)

米酒 1/2 瓶

水 …淹過所有食材

 

然後,放進壓力鍋,讓它自己煮…  哈哈哈…  簡單吧!輕輕鬆鬆做料理… 反正,我就是這麼隨性啊!

滷牛腱  

 

 

 

 

 

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昨晚的音樂會,殷正洋的安可曲「你是我所有的回憶」,是我第一次聽到這首歌。

雖然介紹說李泰祥老師當時完成這首曲時,覺得不夠好,所以隨手扔到垃圾桶,正巧讓來訪的<齊豫>從垃圾桶撿起,這首歌終能問世。

雖然這首歌來得離奇,但我郤被它的詞,深深的吸引了 ~  

雨下不停風 風吹不斷雨
風靜雨停 仍揮不去想念的你

一字一句,牽動著我的心 

看小雨搖曳 看不到你的身影
聽微風低吟 聽不到你的聲音
眼睛不看 耳朵不聽
你是我所有的回憶. . . .

多麼希望,你不只是回憶… 

 


http://lth.e-lib.nctu.edu.tw/muz-4.htm

你是我所有的回憶
作詞:侯德建 作曲:李泰祥

雨在風中 風在雨裡
你的影子在我腦海搖曳
雨下不停風 風吹不斷雨
風靜雨停 仍揮不去想念的你

看小雨搖曳 看不到你的身影
聽微風低吟 聽不到你的聲音

眼睛不看 耳朵不聽
你是我所有的回憶


 

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同事突然問我,有沒有興趣看長榮交響樂團和殷正洋、符瓊音、黃妃的表演。一開始,想到是周五晚上在中興大學,有點猶豫… 從大甲到興大,不塞車也要開1個小時的車,何況是逢周五必塞的台中。就半開玩笑的跟同事說,長榮交響樂團啊!會不會一開場就先來首「今夜沒伴首燈下,春風對面吹… 」,這樣我會以為我又坐上長榮的班機了 ( >_> )


話雖如此,我還是去了!


這是場很特別的表演!除了開場、中場及結束前的交響樂演奏,歌手的曲目表演也是搭配交響樂演出。同樣的歌詞,透過交響樂重新演譯,歌曲有了新的面貌!剎那間,我由衷的佩服編曲的人!編曲人透過不同樂器的聲音表情,編織出一首首動人樂章!


雖然以前就聽過林隆璇將流行音樂與國樂做結合的作品,以及他與張中立琴逢笛手 (鋼琴與排笛) 的合作,甚至於是他與二胡大師溫金龍的中西合併。跳脫既定的框架,透過不同樂器所激發出的火花,著實令人著迷…


我知道,我醉了!我沉醉在時而優美、時而嬌媚、時而豪邁、時而深情的美聲與交響樂章裡!cheers!

夏夜金曲荷飄香  

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記得,第一次看到痞子蔡的這本書,已經是 13年還是 14年前了吧?!歲月不饒人啊!

當時看到的心情,我已經記不得了… 只知道,我認識了 "紅斑狼瘡" 這種病,還知道這會死人的… 

它奪走了輕舞飛揚的年輕生命,同時也扼剎了一段剛萌芽的愛情… 我應該哭了吧?!我忘了… 但我想,應該是哭了…  

 

聽說,有人把這本書排成舞台劇,且會在台中演出… 

我豪不猶豫的訂票了… 雖然,我更喜歡的是,喜劇收場… 

 

但這就是人生啊!   

我們要在不完美中努力讓自己完美!   

Flying Dance 走了,但是,她努力的愛過了…

 

我又哭了… 但只是一下下…  

因為阿泰 (李沛旭飾) 啊!你真不愧是高手!

本來想表現的很有氣質的… 還是忍不住的,被你的演出逗得哈哈大笑… 

 

看過了舞台劇,我又重看了這本書…

從戲劇中得到的,和從文字感受到的,非常不同… 

 

無論你是否曾經看過這本書,抱著新鮮的心情也好、回憶的心情也罷,推薦可以看看舞台劇的演出,找回初戀之時,單純美好的心!

6/30 新竹場的票早已銷售一空,但還有 7/6 & 7/7 台南文化中心的演出,和 7/10 台北國父紀念館的演出。把握最後這幾場的演出吧! 

http://www.performer.org.tw/thefirst/index.html

第一次親密接觸



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我只能說,昆山的 TK 實在是太熱情了!
 
周六晚結束在翼的聚餐,衝著麻辣哥說 TK朋友去他的店會打折打到骨折,還有只要是女的,去他店裡吃就送從台灣帶來的面膜的情份上,便和怡伶約好周日去新天地唱歌,唱完歌後到麻辣哥開的台北麻辣王吃晚餐… 
 
晚上約了 Tiki 哥和小紫一起去吃鍋,我們點了最安全的鴛鴦鍋 -- 麻辣鍋 + 乳白鍋。麻辣哥的麻辣鍋真的好好吃,鴨血可媲美咱們台中有名的鼎王,滑嫩又入味,一口接一口,加了三次鍋底,只為了那鴨血啊 ~   湯底的豆腐也很香,據說是這附近市場很有名,每天現做的新鮮豆腐呢!  告訴大家,這裡的麻辣鍋和鼎王一樣,加鍋底不用錢,盡量吃就對啦    
 
還有,麻辣鍋的最佳好伙伴,就是大腸頭。湯滾了,整盤的大腸頭丟進去就是了。沒腥味,很好吃哦
 
乳白鍋的湯超級好喝,很天然的甜味,裡頭還有一些蔘鬚,一整個就很養生啊!這湯底,我都忘了加了幾次湯了   養生鍋配上菇類,新鮮蔬菜,一整個就很養生啊! 
 
店裡的油條也很特別,跟台灣吃到的不一樣,台灣常吃到的油條,很快就軟爛了,麻辣哥的不會,很有口感。麻辣哥說這油條可是和肯德雞的一樣呢… 話雖如此,但我沒在肯德雞吃過油條啦!  有人會去肯德雞吃油條的嗎? 
 
 
那天晚上拉拉渣渣的吃了一堆,超滿足的… 麻辣哥還獻上他的私房牛肉,哇~看看那個色澤,在湯裡燙個五分熟… 我的心都融化了… 怎麼會那麼好吃… 不愧是私房菜!

餐後,和麻辣哥還請我們喝依古法熬煮的酸梅汁… 我只能說,西呀哇ㄙㄟˋ內。

離開前,收到麻辣哥送的面膜,歹勢啦 Tiki 哥,只有女生才有。我們三個女生共收到三種不同「口味」的面膜,有胜肽、左旋C、玻尿酸,等天氣好一點再來敷一下(比較不會那麼冷)… 不過麻辣哥,有沒有那種敷了臉會變小的啊?!我在昆山,吃太多好料了…

等我下次再來昆山,再去找你和麻辣嫂嘿~ 

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